Niagara aan het meer: Rondleiding door eten

Ontdek Niagara-on-the-Lake tijdens een begeleide culinaire wandeling langs enkele van de bekendste gerechten en drankjes van Canada.

Bezoek zes plekken in de stad en proef ahornsiroop, botertaartjes, lokale kazen, poutine, ijswijn en fudge, terwijl je meer te weten komt over hun geschiedenis en betekenis in de Canadese keuken.

Begin met een ahornsiroopproeverij bij een lokale winkel, waar je verschillende soorten proeft en leert hoe ahornsiroop wordt gemaakt. Luister naar het verhaal van de ‘Great Canadian Maple Syrup Heist’.

Daarna ga je naar een bakkerij om een traditionele botertaart te proeven en te ontdekken hoe dit een populair Canadees dessert is geworden.

Ga daarna naar een lokale charcuterie voor een proefplankje met Canadese kazen, fruit en crackers of brood. Je gids vertelt je over de zuivelindustrie in de regio en de tradities rond het maken van kaas.

Geniet daarna van een portie poutine, een Canadees gerecht met frietjes, kaasblokjes en jus, terwijl je meer te weten komt over de oorsprong en populariteit ervan in het hele land.